? ? 民以食為天，隨著居民收入的增長、消費觀念更新及拉動消費的政策影響，未來餐飲業依然是消費熱點（美國在外就餐人均消費是1000美元一年，中國只有200元人民幣）。

? ? 同時，中國固有的烹飪工藝使餐飲油煙的產生不可避免。這些油煙廢氣不溶于水，不隨著雨水降落，而是漂浮在空中，形成長期的污染。目前，餐飲油煙污染已經成為僅次于工業污染和交通污染的第三大空氣污染。尤其是餐飲油煙污染集中于城市人口密集區，量大、面廣、低空擴散性強，人的直觀反映強烈，直接影響了居民健康，成為重要的民生問題。

? ? 油煙的吸入可以直接損害呼吸道黏膜，對人體呼吸道的肺部有一定的刺激作用，降低人體免疫功能，使人出現嗆咳、胸悶、氣短癥狀，氣道收縮，呼吸阻力增加；在遺傳毒性方面，油煙能引起不同生物學效應的細胞遺傳毒性物質，表現是致癌性和突變性，引發基因突變、染色體損傷。研究表明，人群中有51.56%的肺鱗癌和60.99%的肺腺癌的發生應歸于餐飲油煙氣污染。

? ? 同時油煙附著物對環境衛生影響大，損害現代文明城市形象。餐飲業油煙造成的污染，一直是環保部門投訴的首要問題和焦點。另一方面，餐飲業油煙中包含的主要污染物可吸入顆粒物（PM2.5）和可揮發性有機物（VOC），是造成霧霾天氣的罪魁禍首之一。可吸入顆粒物成分很復雜，并具有很強的吸附力，是多種污染物的“載體”和“催化劑”，有時能成為多種污染物的集合體，它與其他可揮發性有機物一道，是空氣中光化學反應（污染）的源頭。

曦力環保公司認為，對于餐飲油煙，性質有效的方法就是在集中排放前進行凈化處理，油煙凈化設備的使用成為必然的選擇。

? ? 曦力環保公司在多年前就開始著手進行油煙設備的研發與生產，是國內應用油煙凈化技術較為成熟的油煙凈化設備提供商，曦力環保生產的設備主要分為餐飲油煙凈化設備和工業油霧凈化器，主要應用于餐飲業油煙凈化工業廢氣凈化，至今已成功為多名客戶提供了優質的油煙凈化技術和服務。