小飯店用的油煙凈化器一般用4000風量到10000風量，但實際情況的話要看你店鋪的一些情況的，比如說廚房的結構，安裝油煙凈化器有沒有足夠的位置，廚房有多少爐灶，等等一系列的問題都需要解決的，并不是我說多少就是多少。當你與油煙凈化器的廠家談價格好了后，叫他們來看現場。而價格的話有幾千上萬不等，多問幾家廠家就大致知曉了。