在日常生活中，油煙凈化設備經常出現故障，或者是罷工，這是因為設備欠缺定期的維護保養，導致日常工作中，油煙凈化滯留在油煙凈化設備內，覆蓋住電場，導致直接無法工作凈化不了油煙，整體性能下降，最后罷工，嚴重會發生火宅。所以需要對油煙凈化設備進行維護清洗。

　　油煙凈化設備的使用注意事項：

    　　1、使用油煙凈化設備時，要先按啟動按鍵，讓油煙凈化設備開始工作后再點燃灶具，以提前形成空氣流，順利排走油煙與燃料廢氣。

    　　2、在煎、炒、炸食物時，要小心看護好油煙凈化設備，盡量避免火星被吸入油煙凈化設備內，燒壞內部零部件。

    　　3、使用高壓炊具，在打開安全閥時，應及時關掉油煙凈化設備，以免噴射物吸入機內。

    　　4、油煙凈化設備運轉工作時，不要伸手在進風口處試風量大小，以免手被風葉打傷。

    　　5、平時不使用油煙凈化設備時，要把電源關閉，并拔下插頭，以免油煙凈化設備使用壽命縮短。

　　油煙凈化設備怎么用省電

    　　油煙凈化設備要經常使用，因為廚房油煙多，如不開，油污污染墻壁，后期清潔難度更大。但使用油煙凈化設備時，需掌握方法，不然耗電量大，自己用著也心痛。那油煙凈化設備怎樣用省電呢？

    　　1、啟動時開強風

    　　有的人認為在開啟油煙凈化設備時把風檔調到最小最省電，其實開小風擋，轉速慢，使用效果差，耗電量更大。而大風檔轉速快，使用效果好，還能快速凈化廚房空氣。

    　　2、不要頻繁拆洗

    　　清洗方法不當，導致零部件變形，會增加電能消耗，所以，最好不要使用錯誤的方法清潔油煙凈化器，也不要頻繁拆洗，因為頻繁拆洗同樣易導致油煙凈化設備零件變形。

    　　3、清潔時不要擦拭風葉

    　　風葉上沾有油污，清潔時最忌諱的是用力擦拭，因為這樣會導致風葉變形，從而增加阻力。

    　　4、不要用于除味

    　　油煙凈化設備只能用于吸附油污，不能除味。如廚房油污味道濃，長時間開油煙凈化設備，也會增加耗電量。

　　油煙凈化設備的定期保養

    　　1、此設備正常使用一個月后清洗一次，且須由專業人員進行清洗。

    　　2、此設備在運行過程中禁止打開檢修門，如要檢修請關閉電源后進行。

    　　3、此設備開機后風機會先運轉5分鐘，吹干設備后，設備方會正常運轉。

    　　4、電極板的清洗保養流程:

    　　⑴、取一容器，配制一清洗液，將極板放入液中浸泡，取出后用高壓水槍沖洗，然后風干。正常使用一個月后清洗可采用洗潔精清洗；

    　　連續使用二個月以后為做清洗的則可采用以下方法配制清洗液清洗：

    　　方法一：將工業乙醇和丙酮，按1：1比例配制所需洗滌液（用該方法配制及清洗時，應注意防火和通風）。

    　　方法二：將除油王（YB-5常溫清洗劑）和水，按1：8比例配制所需洗滌液。

    　　方法三：工業燒堿和水，按1：100比例配制所需洗滌液（先加水后加入堿片，順序不可顛倒，防止因化學反應產生高熱造成危險，極板放入堿液后應隨時注意時間，防止因浸泡時間過長而導致極板嚴重被腐蝕）。

    　　⑵、各種油污的電極板浸泡時間為：

    　　①、色拉油：20分鐘②、植物油：5-10分鐘

    　　③、動物油：5-15分鐘④、混合油：5-20分鐘

    　　⑶使用高壓水槍清洗電極板時，應內到外，由前向后，由上到下順勢清洗，保證清洗徹底。嚴禁采用清潔刷清潔。若油污不能清洗干凈，則需延長浸泡時間。延長時間的同時，應將電極板每分鐘吊起來沖洗一次，一定避免使電極板產生變形、彎曲，在清洗過程中不可損傷、毀壞電極板（網）。應特別注意絕緣內部的清洗及極板中間各部位的清潔。