新年以至，中國又迎來了嶄新的一年，然而新的一年里，很多的飯店都有很多的問題。像廚房油煙的排放問題，這個是每個餐廳老板最重要最需要考慮的事情。有些人可能不知道，那我就仔細的講一講，首先一家專業的菜館，烹飪食物的時候會產生油煙，這些油煙可能在以前都是直接排放的。

　　但由于近些年來政府對于油煙采取的零容忍的態度，所以大大小小的城市對于油煙污染都是采取積極處理的態度，一但有地方反映餐館油煙直接排放居民樓投訴，餐館勢必會被責令整改并處罰一定金額。

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　　所以一家餐館裝修完后，首先需要考慮的的是安裝一臺廚房靜電油煙凈化器，來凈化油煙污染，以達到目測無煙，解決油煙投訴。

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　　而選擇一臺好的廚房靜電油煙凈化器就需要很多的學問了，不需要著急，我來教你挑選。首先在百度搜索油煙凈化器廠家，或者是除油煙凈化器，找到油煙凈化器生產的廠家，直接向他們打電話咨詢將自己的廚房情況說一下，像自己廚房有多少爐灶？安裝的環境有多大？設備安裝的了嗎？

　　最好的情況就是可以讓廠家派人來直接看現場，有些情況很難描述的。看完后需要的大風量的靜電油煙凈化器他都會跟你講的，也就不需要你忙東忙西的上下轉悠了。不過需要注意，找靜電油煙凈化器廠家最好找那些靠譜的，有售后保證的，最重要的是設備需要過環保檢查，不然買了也白搭。

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　　如果不確定靜電油煙凈化器的凈化效果，可以安裝好后，現場實地檢測一下，油煙凈化后的效果需要目測無煙，并且可以反復測試幾下。不過在付款前還是需要留一個心眼，購買油煙凈化器時不要付全款，最好是確定機器能夠正常工作一段時間，凈化效果達標了，在付全款不遲啊！你們說對不？