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上海著力解決餐飲業(yè)油煙 4000余家大中餐企完成治理


2016年底,中央環(huán)保督察在滬督察期間受理的市民投訴中,餐飲油煙氣投訴量約占12.7%。對(duì)此,上海市各級(jí)政府高度重視,既抓技術(shù)監(jiān)管,又抓嚴(yán)格執(zhí)法,著力解決餐飲業(yè)油煙氣擾民問(wèn)題,安裝油煙凈化器

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據(jù)上海市環(huán)保局介紹,2016年以來(lái),上海市通過(guò)實(shí)施《上海市大氣污染防治條例》、《上海市飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法》、《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法規(guī),進(jìn)一步收嚴(yán)餐飲油煙的排放標(biāo)準(zhǔn)和管理要求。

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與此同時(shí),結(jié)合上海市“五違四必”區(qū)域環(huán)境綜合整治,強(qiáng)化源頭防控、日常監(jiān)管和綜合整治等工作措施,完善和提升餐飲行業(yè)污染治理和管理水平。通過(guò)推進(jìn)大中型餐飲企業(yè)的油煙達(dá)標(biāo)治理,上海共計(jì)完成全市4000余家大中型餐飲企業(yè)的治理,進(jìn)一步減少污染排放。

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其中,靜安區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)通過(guò)“科技創(chuàng)新”和“鐵腕執(zhí)法”在油煙氣監(jiān)管方面做出了有益的探索。

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靜安區(qū)不斷提升管理的科技含量,建立了“第三方服務(wù),政府指導(dǎo)監(jiān)管”的油煙監(jiān)管新模式,以及區(qū)環(huán)保局、物業(yè)、第三方公司的三方聯(lián)絡(luò)溝通機(jī)制。具體而言,靜安區(qū)環(huán)保局通過(guò)環(huán)評(píng)審批,要求餐飲企業(yè)的油煙凈化器及出風(fēng)口必須安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)備,并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)降谌焦镜谋O(jiān)控平臺(tái)。第三方公司實(shí)時(shí)監(jiān)控各餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)施運(yùn)行情況,將日常監(jiān)測(cè)及現(xiàn)場(chǎng)巡查中發(fā)現(xiàn)異常情況通報(bào)物業(yè),由物業(yè)督促餐飲企業(yè)加強(qiáng)油煙凈化器的日常運(yùn)維。

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長(zhǎng)寧區(qū)強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管,協(xié)同推進(jìn)城區(qū)管理“除隱患、治頑疾、補(bǔ)短板”專項(xiàng)工作,啟動(dòng)了大中型餐飲提標(biāo)整治工作,要求油煙排放濃度超過(guò)上海市地方標(biāo)準(zhǔn)的餐飲企業(yè)全部安裝高效油煙凈化裝置。

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