《海都深讀》曝光的7家餐館已被環(huán)保部門調(diào)查，進(jìn)展如何呢？據(jù)了解到，豐澤區(qū)環(huán)保局環(huán)境監(jiān)察大隊(duì)潘隊(duì)長一一解答了5個(gè)焦點(diǎn)問題。目前，環(huán)保部門已對其中6家餐館下發(fā)正式的限期整改通知書，這些餐館有的沒有安裝配套污染防治設(shè)施，需要安裝如油煙凈化器等相應(yīng)設(shè)施；有的餐館雖然有安裝設(shè)施卻缺乏保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備無法正常運(yùn)行。

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“海都報(bào)關(guān)注的餐館油煙擾民，正是泉州市民熱切盼望解決的問題。”泉州市政協(xié)委員陳篤恒認(rèn)為，這一問題需要部門、開發(fā)商、餐館等多方共同努力。

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的確，餐館油煙擾民，困擾了陷入福邸西湖小區(qū)一樣境遇的業(yè)主，而對于餐館來說，也不愿意三天兩頭有居民來投訴。雙方各有什么難處、什么打算？又有什么解決辦法？今天上午9點(diǎn)，海都直通車座談會將開進(jìn)西寶社區(qū)，聚焦福邸西湖小區(qū)餐館油煙擾民問題。豐澤環(huán)保部門相關(guān)人員，清源街道、西寶社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人，小區(qū)業(yè)主，餐館負(fù)責(zé)人等，將坐下來共商整改方案。

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焦點(diǎn)問答

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6家餐館被責(zé)令限期整改

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一問：針對餐館油煙擾民問題，環(huán)保執(zhí)法部門有哪些法定職責(zé)？

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答：環(huán)保部門的職責(zé)，是依法依規(guī)，規(guī)范餐飲企業(yè)辦理相關(guān)的手續(xù)、配套設(shè)施等，敦促餐飲企業(yè)減少對周邊環(huán)境的影響。

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二問：環(huán)保部門已調(diào)查的這7家餐館，是否下發(fā)正式的限期整改通知書？

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答：目前，新華花苑的林記草包飯及福邸西湖小區(qū)樓下的5家餐館，均已下達(dá)限期整改通知書，已進(jìn)入依法調(diào)查階段，案件正在依規(guī)進(jìn)行辦理中。

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而據(jù)相關(guān)部門現(xiàn)場勘查了解，老徐燒烤店店面內(nèi)不涉及油煙問題，店家主要在店門外擺設(shè)燒烤攤，因此造成油煙等相應(yīng)問題，需由執(zhí)法局依法處理。

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三問：在油煙油污排放方面，這幾家餐館目前主要存在哪些問題需要整改？

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答：在調(diào)查中，環(huán)保部門發(fā)現(xiàn)有些餐館沒有安裝配套污染防治設(shè)施，需要安裝如油煙凈化器等相應(yīng)設(shè)施；有些餐館安裝了設(shè)施但仍需要對設(shè)備進(jìn)行后續(xù)整改和保養(yǎng)，確保設(shè)備能正常運(yùn)行。

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四問：新華花苑小區(qū)，有居民反映對油煙問題已反映長達(dá)1年多甚至多年，在這期間，豐澤環(huán)保部門做了哪些努力？

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答：豐澤環(huán)保局此前已接到新華花苑小區(qū)反映的油煙問題，當(dāng)時(shí)已到進(jìn)行現(xiàn)場勘查了解，并依法依規(guī)進(jìn)行處理。對餐館下發(fā)整改通知單后，店家也進(jìn)行了相應(yīng)整改，安裝了污染防治設(shè)施。但由于店家缺乏設(shè)備保養(yǎng)意識等原因，在后續(xù)使用過程中設(shè)備無法正常運(yùn)行，導(dǎo)致油煙問題再度出現(xiàn)。

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五問：環(huán)保部門能否對轄區(qū)餐館的排放問題進(jìn)行良性引導(dǎo)，比如引導(dǎo)福邸西湖小區(qū)的餐館統(tǒng)一安裝油煙凈化器？

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答：環(huán)保部門可依法要求店家安裝配套污染防治設(shè)施，但具體設(shè)施的安裝、選型等屬于市場行為，應(yīng)由商家自行選擇。建議商家可以咨詢相關(guān)技術(shù)服務(wù)單位及技術(shù)專家后自行選擇。

“我住的小區(qū)對面樓下就是一整排的餐館，油煙問題也同樣困擾著我。”看了本報(bào)關(guān)于小區(qū)餐館油煙的報(bào)道，泉州市政協(xié)委員蔡宏謀也深有體會。

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蔡宏謀認(rèn)為，從歷史遺留問題來講，餐館油煙擾民主要跟建設(shè)滯后、規(guī)劃建設(shè)不到位有關(guān)，導(dǎo)致很多居民區(qū)樓下都是餐館。在無法改變這一現(xiàn)狀的情況下，呼吁環(huán)保部門對在經(jīng)營中的餐館，加大監(jiān)督、執(zhí)法力度。

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另外，按《國家物業(yè)管理辦法》相關(guān)規(guī)定，小區(qū)內(nèi)若有人要來經(jīng)營餐館等實(shí)體店，必須取得物業(yè)、業(yè)委會的同意，雙方在簽訂租賃合同后，餐館老板需持租賃合同到工商部門獲批營業(yè)執(zhí)照。但往往一些小區(qū)物業(yè)、業(yè)主為了經(jīng)濟(jì)利益，將店面租給餐館使用，給樓上居民帶來油煙困擾。因此，建議物業(yè)、業(yè)主在出租店面時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮到整個(gè)小區(qū)的整體利益。

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建立執(zhí)法曝光臺 震懾油煙擾民的餐館

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泉州市政協(xié)委員陳篤恒表示，目前，因餐館經(jīng)營關(guān)于環(huán)保方面的前置審批已取消，市區(qū)餐館越來越多，環(huán)保部門執(zhí)法難度無形中加大、任務(wù)重，是能理解的。但環(huán)保部門仍應(yīng)堅(jiān)持，在加大處罰力度的同時(shí)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，“通過處罰可加大宣傳教育的作用”。

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環(huán)保部門執(zhí)法時(shí)，應(yīng)向社會公開執(zhí)法情況，建立曝光臺，公開透明，不僅對拒絕安裝油煙凈化設(shè)備的餐館老板起到震懾作用，也能給泉州老百姓一個(gè)交代。如，鯉城環(huán)保局對餐館油污問題采取的新措施，向餐館推廣油煙凈化器，取得不錯(cuò)效果。環(huán)保部門在對待餐館油煙問題上，也可采取該方式促進(jìn)油煙直排現(xiàn)象減少。

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“從長遠(yuǎn)來看，今后，居民樓下不允許引進(jìn)餐館經(jīng)營。房地產(chǎn)開發(fā)商應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定，若規(guī)劃在居民樓下引進(jìn)餐館，餐館就需提前設(shè)置專門的油煙通道。”