據了解，我國《飲食業油煙排放標準（試行）》滯后的問題已引起監管部門重視。受國家相關部門委托，深圳市環境監測中心站已開始對該標準起草編制修訂征求意見稿。作為參與此次修訂的專家之一，深圳市環境監測中心站總工程師劉德全博士表示，新的標準將依據餐飲油煙的特性，結合當前的行業實際，科學制定排放標準，尤其是在VOCs限制方面，考慮將首次納入國家標準。

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??張琤秘書長也建議，新建的居民小區應安裝符合高效率凈化處理功能的抽油煙機，以減少油煙排放。對于采用集中式煙道排放系統的建筑，應在樓頂設置油煙凈化器治理設施。如果政府許可的話，可以盡量借鑒垃圾回收費、自來水污水處理費的方式，收取相應的油煙處理費，并通過政府政策及資金扶持，加大油煙凈化產業新技術、新產品的推廣應用。

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??據了解，《廣東省大氣污染防治行動方案 （2014—2017年）》（下稱《方案》）中提出，2017年底前，城市建成區所有排放油煙的餐飲企業和單位食堂安裝高效油煙凈化設施，推廣使用高效凈化型家用吸油煙機。各城市主城區內不得從事露天燒烤或有油煙產生的露天餐飲加工。

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??此外，《方案》還要求，各地級以上市至少選擇典型區域開展規模化餐飲企業在線監控試點。據悉，目前廣州、深圳、惠州等市已開始在餐飲企業嘗試建設在線監控系統。