現如今油煙凈化機的已經遍布餐飲行業的大街小巷，可以說沒有安裝的油煙凈化機的對于環境保護都是在耍流氓，畢竟油煙排放太污染環境了。所以說現在大多數餐廳老板都會去安裝油煙凈化機，畢竟可以保證油煙凈化的同時也能滿足廚房工作人員對于干凈環境的渴望心理，畢竟誰都不喜歡在一個油煙環繞、異味叢生的環境里工作。然而說到油煙凈化機，那就不得不提到油煙凈化機的保養問題，畢竟關系到油煙凈化機的使用壽命，對于一個懂得持家的男人是必不可少的。

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　　接下來教您如何清洗靜電式油煙凈化機的電場及保養

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　　準備工具：螺絲刀，扳手，抹布，酒精，噴壺，高壓水槍，陰極針調節器，浸泡電場用的塑料箱等工具

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　　第一步：關閉油煙凈化機的電源

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　　雖然關掉機體的電源開關，但電箱內仍有可能帶有電，所以在進行設備維護前，務必關掉設備外部的供電電源總開關。切勿帶電作業，確保清潔人員的安全。打開設備的電源門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。清洗電場的同時，必須嚴格按時對機箱內部油污進行清洗，杜絕滋生火災隱患。

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　　第二步：抽出油煙凈化機的電場

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　　確保電源已經斷開的情況下，打開電場維護門，再用手抽拉電場兩側，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。

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　　第三步：拆卸凈化機配件方便清洗

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　　注意絕緣子濕水極易造成漏電，要先把絕緣子拆下，同時分開陰極針和電場，靜電油煙凈化機是最方便清洗安裝的。

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　　第四步：對靜電場進行清洗

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　　用一個不銹鋼或塑料清洗槽容器，外形大于電場外形尺寸就可以。避免清洗時弄臟地板，故將油煙凈化機包裹起來，然后在容器中拆掉包裹袋。用重量比為1:20的燒堿與熱水混合溶液泡洗，根據油污的程度不同浸泡的時間長度也不同，浸泡好然后用高壓水槍加清水沖洗，放置在干凈的地方晾干。

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　　之后將油煙凈化機按照之前的順序安裝，千萬記得要將拆下的零件都確定安裝好，并保證油煙凈化機能夠運行正常，保證油煙凈化機不會出現故障。如有安裝無法完成的情況可以聯系專人去處理，雖然說油煙凈化機這個產品現在已經很安全了，但也不是事事都能保證的。

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